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  • 作者:admin
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  • 时间:2019-05-13 09:49:49
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摘要:马云在大家心中,究竟是一个怎样的形象?很多人都觉得他是一个有能力的商业奇才,到哪都能赚到钱,山村米姑娘发现,马云居然到餐

  

  马云在大家心中,究竟是一个怎样的形象?很多人都觉得他是一个有能力的商业奇才,到哪都能赚到钱,山村米姑娘发现,马云居然到餐饮行业来“抢”生意了!

  在2019年三月,一家便利店在上海正式开业,名字上听着是便利店,实则是一家快餐店,店面其中有百分之六十是餐饮区,大家都称他为“无处不在的马云”,通过马云的加入,很多餐饮人都表示压力倍增,但是山村米姑娘看到的,却是餐饮行业的潜藏商机,本来搞某宝的马云,现在都进军餐饮行业,这不正说明餐饮行业的发展潜力大吗?

山村米姑娘 (18).jpg

  作为餐饮行业的一员,山村米姑娘近几年一直都在观察市场,这几年里餐饮品类只增不减,强大的竞争力让很多快餐店承受不住压力,随之而来的就是很多品牌被替代。一个品牌要想在市场上有好的发展,不断的进步才有可能追随上潮流的脚步,很多面临倒闭的店面,大都是一些传统餐饮,它们坚持之前的制作技术,美食的种类比较单一,自然不会获得大众的青睐。

  推陈出新是心之所向,一个小小的餐饮品牌,怎么能撼动市场呢?大家应该想的,是如何获得消费者的喜爱,从而提高店面的生意。通过观察马云的这家快餐店,山村米姑娘发现了几个潮流所向,其中一个是坚持现炒。现代消费者追求健康美味,大家都喜欢吃新鲜有营养的食物,这和山村米姑娘的日常追求是相同的,现做的食物比真空包装的要有营养,这也是为什么大家日常就餐,都会到山村米姑娘的原因。

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  虽然大家生活在快节奏的时代,其实很多的快餐都可以实现快速化的需求,就像山村米姑娘家的蛋炒饭一样,使用绿色天然油脂,在短时间内就制作出来,不会让顾客有过长的等待时间,既方便又快捷,而且还可以吃的营养全面。

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米姑娘炒饭.jpg

  除了现炒之外,还有很明显的一点,就是餐饮、零售、外卖相结合的经营模式,通过外卖的形式,不仅为餐饮店增加了销售渠道,也为顾客提供了很多的便利,在增加外卖渠道之后,山村米姑娘的产品销量得到了明显提高,互联网应用已经进入大众的生活,通过网络这个平台,不仅为店面带来好生意,也对店面的口碑积累,起到了积极的促进作用。

  其实餐饮市场处处都存在着商机,大家要仔细观察才可以察觉,就像山村米姑娘一样,可以掌握和大佬一样的模式,就是不断的经验积累。http://www.stablerenters.com/scmgn.html

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